国内外知名品牌的婴幼儿奶粉在经历多次信任危机后，家长们寻找真正安全健康奶粉的心情更加迫切。近来多个国外进口的有机奶粉进入中国，高价有机洋奶粉是否就能让人高枕无忧呢?

　　专业解析 如何保证婴幼儿奶粉安全

　　健康是父母给孩子最必要的保证。经历了多次奶粉危机之后，伤不起的奶爸奶妈们选购奶粉时更无所适从，只好通过国外亲友或网上代购渠道为孩子邮购奶粉，且不断更换奶粉品牌，但高额的邮递费无疑增加了养育宝宝的成本。近日，和记黄埔旗下知名孕婴品牌智灵通及专业机构多位知名营养专家汇聚一堂，针对婴幼儿奶粉的安全选择标准进行了研讨，为奶爸奶妈们支招如何解决宝宝口粮的安全问题。

　　中国人民解放军总医院儿科主任医师、中国优生科学会小儿营养专业委员会委员刘欢欢教授提出：无论是通过邮递方式还是在国内购买原装进口奶粉，都应该选择经过权威标准认证的。高品质有机奶粉位于婴幼儿食品安全金字塔顶端，是更安全的选择，其奶源受严格保护，生产过程中禁止对有机牧草使用农药、化肥等人工合成物质，也禁止对有机奶牛进行人工受孕延长产奶期或打激素催奶，此外，加工过程中杜绝食品添加剂，有机安全认证针对从原料采集、生产加工到成品进行全过程式监管，确保奶粉安全性更高。美国华盛顿大学曾调查发现，如果孩子日常食物中有75%是有机食品，尿液中农药残留可以减少80%。

　　专家观点 婴幼儿配方奶粉两个见解

　　与会专家提出，市场上的奶粉有有机和普通之分，进口的各类奶粉还存在原装与分装的不同，由于生产环境的改变，奶粉品质很有可能出现变化。目前国内婴幼儿配方奶粉标准尚未与国际接轨。国际专家组有两个对于婴幼儿配方奶粉的见解值得行业借鉴：婴幼儿配方奶粉不是一般的食品，而是婴幼儿的“粮食”;任何制造假冒伪劣婴幼儿食品的行为都是“刑事犯罪”。

　　专家介绍，有机奶粉和普通奶粉除了在牧场环境保护、奶牛养殖方式、成品加工及配料监控等各方面有着严格的标准和区别，二者在监管方面也有明显区别：有机奶粉由权威的第三方有机食品认证机构对婴幼儿有机奶粉的检验认证，是从奶粉生产源头开始监管的。牧场环境、牧草、有机奶牛、生产工艺、生产流水线、成品包装等环节都必须符合国家有机食品相关标准，整个认证过程至少需要半年，且每年都需要重新认证一次，以确保有机奶粉生产的稳定性。而普通奶粉的质量检验一般只针对成品。

　　选购对策 进口奶粉鉴别5步骤

　　辨进口身份：所谓原装进口，指的是奶源地在国外，研发、生产、包装等奶粉生产全过程都在国外完成，然后才进口到国内进行销售的奶粉。想判断奶粉的身份，就要仔细识别外包装上的相关标志。真正的进口奶粉外包装上都必须印有原产国、进口代理商、地址等信息。如果奶粉罐上有QS标志，则说明奶粉是在中国国内完成生产加工的，不属于原装进口奶粉。

　　辨新鲜度：要辨别奶粉是否新鲜，其实奶粉罐上的配料表会内藏玄机。如标明“脱脂奶/全脂奶”，就说明奶粉是采用先进“湿混”工艺全过程液态鲜奶加工的，这样的奶粉比配料表上标明“脱脂奶粉/全脂奶粉”的加工时间更短，反复加工的程序更少。

　　看配方成分：美国康涅狄格州大学营养科学系研究显示，东方女性母乳成分中DHA∶ARA配比为1∶1。因此，购买进口奶粉时应该细心留意营养配方表，以便于与母乳混合喂养，让营养更均衡。

　　观溶解度：奶粉溶解得好，宝宝才能按标准营养量吸收。按奶粉罐上的冲调方法用40摄氏度温水将奶粉冲开后观察，如奶瓶挂壁少、底部无结块沉淀，就说明奶粉溶解得好。若宝宝长期食用溶解度不好的奶粉可能造成营养摄入不均衡，会影响生长发育。

　　品奶香：冲好奶粉后，可以细细品尝一下，感受奶香味是否浓郁、口感是否纯正。如果奶源天然纯净、全过程鲜奶液态加工、没有添加人工成分，奶香味自然、浓郁。